Do 3 litrů vody se vsype obsah sáčku a povaří se asi 15-20 minut. Ke konci varu přidáme 1 litr 8% octa a nálev se případně přecedí. Ponecháním koření v nálevu se stane výrobek pikantnější. Oprané okurky nebo jiná zelenina se narovná do lahví (zavařovaček) a zalije se připraveným horkým nálevem tak, aby všechny plody byly pod hladinou. Sklenice se dobře uzavře a steriluje podle
velikosti sklenice po dobu 25-30 minut při teplotě 85-90 °C. Po uplynutí sterilační doby se výrobek nechá vychladnout. Hotový výrobek je vhodný ke spotřebě po 2 až 3 týdnech. Obsah sáčku postačí k přípravě sladkokyselého kořeněného nálevu pro 10 zavařovaček po 1 litru nebo 2 sklenice s obsahem 5 litrů. Zvlhnuti nebo ztvrdnutí obsahu sáčku není nijak na újmu jakosti nálevu a minimální trvanlivosti výrobku. Bez chemických konzervačních prostředků.

Jedlá sůl (83,9%), hořčičné semeno bité, kopr sušený, koriandr, pepř černý tymián, náhradní sladidlo Sacharin, bobkový list, nové kořeni, Hřebíček.