Lihoměr bez teploměru 0 - 90% 23 cm

Lihoměr se používá jako měřidlo pro určení % alkoholu ve vodných roztocích v objemových %. Lihoměr se stupnicí v objemových procentech, tj. udávající počet mililitrů ethanolu (ethylalkoholu) ve 100 ml roztoku s vodou Areometry na líh se vyrábějí v provedení s teploměrem, nebo bez teploměru a jejich stupnice je vyměřen... více
Běžná cena: 233  (-12%)
169.42 Kč bez DPH
dnů:2
205 Kč
ks
Vyberte si zvýhodněné balení
Množstevní slevy
Kód: 21990
EAN: 8586002239980
Značka: Schneider
Popis a parametry
Použití
Recenze (0)

Lihoměr bez teploměru 0 - 90% 23 cm

Lihoměr se používá jako měřidlo pro určení % alkoholu ve vodných roztocích v objemových %.

Lihoměr se stupnicí v objemových procentech, tj. udávající počet mililitrů Ethanolu (Ethylalkoholu) ve 100 ml roztoku s vodou Areometry na líh se vyrábějí v provedení s teploměrem, nebo bez teploměru a jejich stupnice je vyměřena při teplotě +20°C MĚŘÍCÍ ROZSAH 0-90(% obj.).

  • Lihoměr měří 23 cm.
  • Měřidlo pro určení procenta alkoholu ve vodných roztocích. Stupnice je vyměřena v objemových procentech.
  • Provedení bez teploměru nebo s teploměrem, měřící rozsah teploměru 0 až +30°C s dělením po 1°C, teploměr umístěn v tělíčku měřidla.

Základním předpokladem dobrého kvasu, tedy výtěžnosti z kvasu, je vyzrálost ovoce použitého pro přípravu kvasu.

  • Vyzrálé ovoce má největší obsah zkvasitelného Cukru, lehce se rozpadá a dobře kvasí.
  • Do kvasu zásadně nepřidáváme ovoce nahnilé, plesnivé a nezralé!
  • Vyzrálé, čisté, stopek zbavené ovoce rozmělníme a naplníme jím připravené nádoby asi do 2/3 objemu.
  • Rozmělněním ovoce dosáhneme rychlého uvolnění šťávy z ovoce, zabráníme růstu bakterií, které by odebraly kvasinkám zkvasitelné Cukry.
  • Kvasinka se totiž množí mnohem pomaleji než bakterie a má-li možnost rychlejšího přístupu k cukrům obsaženým v ovocné šťávě, vytváří rychleji a ve větším množství líh.
  • Líh naopak brání rozmnožování nežádoucích bakterií a mikroorganismů a proto doporučuji kvasné nádoby před naplněním kvasem vysířit zapálením plátkové síry /lze koupit v drogerii/.

A to je zásadní princip přípravy dobrého a lihovitého kvasu! Vyjádřeno vzorcem Gay-Lussacovy rovnice lihového kvašení: C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2, cukr, ethanol, oxid uhličitý, 100g, 51,1g, 48,8g, + kvasinky případně Enzymy (Pasteur) 

ParametryPorovnání
Výrobce
Schneider CZ
Balení
1

Do odměrného válce nalijte kvas nebo alkohol, pomoci teploměru zjistěte teplotu tekutiny ( ideální teplota je 20° C) následně ponořte do odměrné nádoby alkoholometr a hodnota kterou naměříte je procento alkoholu. Pokud má tekutina jinou teplotu je potřeba procento alkoholu dopočítat pomocí tabulek.

Produkt zatím nehodnocen
Související produkty

Lihoměr bez teploměru 0 - 90% 23 cm

Email, na který Vám přijde odpověď
Zadejte kontaktní telefon
Vaše přání, alespoň 3 znaků
Hlídání produktu
Zadejte podmínky a email, na který chcete poslat zprávu při splnění těchto podmínek
Naposledy navštívené
Ing. Josef Chmelař
Masarykova 145
69801 Veselí nad Moravou
Česká republika
IČO: 18201130
DIČ: CZ531123159