Kyselina sorbová E 200 pro potraviny 10 g

Pro ovocné marmelády, šťávy, sirupy, džemy, nakládanou zeleninu, houby v octě aj.

Používá se zejména

• V nápojích a sýrech k zabránění rozvoje plísní, kvasinek, bakterií.
• Ve víně může být přeměněna na látku, která dodává vůni po muškátech.
• V pekařských výrobcích, margarínech, balených sýrech, kečupech, čokoládových sirupech, čerstvých ovocných džusech, salátech, koláčích, koláčových náplních, uměle doslazovaných želatinách, apod.
• Má využití v kosmetice jako zvlhčovadlo nebo jako konzervační činidlo, v lécích, zubních pastách, krmivech a v dalších výrobcích.