Silný koncentrát se silně alkalickým složením představuje čistič vhodný do veškerých gastronomických provozů (restaurací, hotelů, školních i závodních jídelen, pekáren, řeznictví či potravinářské výroby). Rychle a spolehlivě likviduje mastnotu, napečeniny, nežádoucí zápach a usazeniny z pečení, grilování i smažení na grilech, konvektomatech, fritézách, sporácích, troubách, digestořích, roštech i nerezovém vybavení. Všechna zařízení zvládne bez potíží vyčistit i za studena.
Při práci používejte ochranné prostředky podle pokynů uvedených na etiketě.
Dávkujte koncentrovaný nebo ředěný 1:1 až 1:2. Aplikujte speciální aplikační pistolí. Nechte 5-10 minut působit, Odstraňte nečistoty a důkladně opláchněte pitnou vodou.
Trysku pěnovače po aplikaci vždy opláchněte, aby nedošlo k přirozené krystalizaci hydroxidu sodného obsaženého v produktu. V případě ucpání trysky stačí krátce propláchnout proudem vody.
Konvektomaty: nastříkejte na zvlhčený povrch a nechte působit. Pusťte mycí cyklus. Při zahřátém konvektomatu používejte do teplot 50-65 °C.
Fritézy: Vypusťte olej. Nadávkujte prostředek ředěný s vodou 1:10 až 1:20. Uzavřete a ohřejte na max. 65 °C po dobu 20-30 minut. Odstraňte nečistoty, důkladně vypláchněte pitnou vodou.
Není určen pro povrchy a materiály neodolné vůči zásadám. Dbejte opatrnosti při kontaktu s kovy, pro které může působit korozivně. Nekombinujte s přípravky na bázi kyselin.