Mletá bílá hořčice Benkor představuje koření s mírnou pálivostí, decentním aroma a plnou, nepříliš ostrou chutí. Skvěle poslouží při výrobě vlastních nálevů, marinád a zavařování hub, zeleniny či nakládaných okurek. Uplatní se také při dochucování pomazánek, salátů a teplých jídel.
Tato hořčičná moučka umožňuje snadnou výrobu domácí hořčice – stačí ji promíchat s vodou, octem či pivem a podle chuti přidat cukr, sůl nebo další koření.
Vlastnosti: